L’italia prima in Europa traccia la filiera del latte e dei formaggi. Dal 19 aprile 2017 nel nostro Paese è obbligatoria in etichetta l’indicazione di origine della materia prima dei prodotti lattiero caseari. Lo rende noto il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali: “Un traguardo storico per il nostro Paese – ha affermato lo stesso Ministro, Maurizio Martina – che ci consente di creare un nuovo rapporto tra produttori e consumatori”.Per un llaimento base come latte e suoi derivati non era assolutamente obbligatorio descrivere da dove proveniva l amteria prima,ora con questo nuovo decreto e obbligatorio scriverlo,nei sondaggi 9 Italiani su 10 hanno manifestato la volnta’ di sapere cosa portavano sulle loro tavole,la nostra ormai non e solo pranzo e cena ma e una vera cultura su cio ‘ che mangiamo.
DA DOVE PROVIENE IL NOSTRO LATTE E DERIVATI DA ORA E’ OBBLIGATORIO SCRIVERLO
